天津市北辰区筑牢食品安全防线 护航民生与招商引资
食品制造业
所属地区:天津-北辰区
发布日期:2025年08月20日
天津市北辰区为优化营商环境、助力招商引资,近期在全区范围内组织开展食品安全专项监督巡查工作。通过构建多维度监管体系,聚焦重点领域实施精准监管,强化问题整改与长效机制建设,切实保障群众饮食安全,为区域经济社会高质量发展筑牢民生基石。
一、强化组织领导,构建协同监管格局
天津市北辰区高度重视食品安全工作,成立专项巡查督导组,统筹推进全区食品安全监督巡查任务。同时,根据监管领域特点,设立农产品、禽畜屠宰、食品生产加工、餐饮服务、生猪屠宰等多个专项监督巡查组,以及覆盖农贸市场和超市的驻点巡查组,明确各组职责分工,形成“督导组统筹、专项组专攻、驻点组守点”的协同监管模式,确保监管无死角、责任全覆盖。
二、聚焦重点领域,实施精准监管举措
针对食品安全风险高发环节,专项巡查工作聚焦农产品种养殖、食品生产加工、餐饮服务及市场流通等重点领域。在农产品环节,重点检查种植养殖基地投入品使用、农兽药残留检测等情况;在食品生产加工环节,核查企业原料采购、生产过程控制及产品检验等制度落实;在餐饮服务环节,围绕后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等开展检查;在市场流通环节,通过驻点巡查强化农贸市场、超市的食品进货查验、索证索票等追溯管理,全面排查风险隐患。
三、创新监管方式,提升问题发现能力
巡查工作采用“明察+暗访”“抽查+驻点”相结合的方式,依托“四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场)检查模式,深入食品生产经营单位一线。同时,运用快速检测设备对重点品类食品开展现场抽检,及时发现并处置不合格产品,确保监管工作精准高效,切实提升问题发现与处置能力。
四、强化问题整改,建立长效监管机制
对巡查中发现的问题,天津市北辰区坚持“发现一起、整改一起”,建立问题台账,明确整改时限与责任主体,实施跟踪督办。对违法违规行为,依法依规严肃处理,形成有效震慑。同时,总结巡查工作经验,将专项监管与日常监管相结合,完善食品生产经营单位信用档案,推动企业落实食品安全主体责任,引导行业自律,构建“企业负责、政府监管、社会协同、公众参与”的食品安全共治格局。
一、强化组织领导,构建协同监管格局
天津市北辰区高度重视食品安全工作,成立专项巡查督导组,统筹推进全区食品安全监督巡查任务。同时,根据监管领域特点,设立农产品、禽畜屠宰、食品生产加工、餐饮服务、生猪屠宰等多个专项监督巡查组,以及覆盖农贸市场和超市的驻点巡查组,明确各组职责分工,形成“督导组统筹、专项组专攻、驻点组守点”的协同监管模式,确保监管无死角、责任全覆盖。
二、聚焦重点领域,实施精准监管举措
针对食品安全风险高发环节,专项巡查工作聚焦农产品种养殖、食品生产加工、餐饮服务及市场流通等重点领域。在农产品环节,重点检查种植养殖基地投入品使用、农兽药残留检测等情况;在食品生产加工环节,核查企业原料采购、生产过程控制及产品检验等制度落实;在餐饮服务环节,围绕后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等开展检查;在市场流通环节,通过驻点巡查强化农贸市场、超市的食品进货查验、索证索票等追溯管理,全面排查风险隐患。
三、创新监管方式,提升问题发现能力
巡查工作采用“明察+暗访”“抽查+驻点”相结合的方式,依托“四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场)检查模式,深入食品生产经营单位一线。同时,运用快速检测设备对重点品类食品开展现场抽检,及时发现并处置不合格产品,确保监管工作精准高效,切实提升问题发现与处置能力。
四、强化问题整改,建立长效监管机制
对巡查中发现的问题,天津市北辰区坚持“发现一起、整改一起”,建立问题台账,明确整改时限与责任主体,实施跟踪督办。对违法违规行为,依法依规严肃处理,形成有效震慑。同时,总结巡查工作经验,将专项监管与日常监管相结合,完善食品生产经营单位信用档案,推动企业落实食品安全主体责任,引导行业自律,构建“企业负责、政府监管、社会协同、公众参与”的食品安全共治格局。
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